大家都知道白酒的度数很高,随着红酒逐渐被接受,越来越多的人都喜欢喝红酒,相比白酒,红酒的度数是相对较低的,那么,红酒一般是多少度?Amalee艾玛琳宾利红酒多少度? 红酒一般是多少度?不同种类的红酒度数有何不同? 首先,红酒分为干型、半干、半甜、甜型四个种类,干与半干红酒的酒精度一般在10°~12°,半甜与甜型的红酒酒精度为12°~15°,其中甜酒的酒精度还可再高些至18°。 当然,如今不少红酒的酒精度越来越高,大家可以关注一下,酒精度太高就会杀死红酒中的酵母菌,这样红酒的酒体就越丰厚,不同酒精度的红酒给大家带来的风味是不同的,一般来说红酒酒精度过高或是过低并不是太好。 较好的红酒多少度?一般来说较好的红酒在12-14度,当然大部分的红酒酒精度都在这个区间。前文中,我们说过,红酒酒精度过高或者过低都不是很好。主要原因就是,红酒的酒精度过高过低都会影响其口味,比如红酒过高的酒精含量会掩盖**芳香,而过低的话则导致红酒口味不足。 当然,也不能直接否定高酒精度或者低酒精度的红酒,主要还要看一瓶红酒口感的平衡,酸度、甜度、果性、单宁、酒体以及酒精是否能**的融合。 总之,不同的红酒的度数是不一样的,不管红酒的度数是什么,都不要喝多了,适量就行,切记不要贪杯。